Силу трав примечают и ценят с древнейших времен - первые сады с лекарственными травами появились при храмах Древнего Египта, где выращивали фрукты, цветы для богослужений и лекарственные травы. Из шумерских табличек известно, что лекарственные растения наполняли и сады Вавилона (4-6 века до н.э). А в Древнем Риме в 1-м веке уже нашей эры ботаник Антоний Кастор разбил ботанический сад, в котором выращивал целебные травы и изучал иx свойства. Аптекарские огороды в том виде, в котором дошли до нас, пошли от средневековых садов при монастырях, где традиционно занимались не только служением божественному, но и наукой, а потому оказывали квалифицированную медицинскую помощь.
Одним из первых таких садиков был при монастыре Святого Галла в Швеции 612 года основания. После него традицию выращивать травы для целительских нужд подхватили и другие монастыри, а уже в 9-м веке поэт и богослов Валафрид Страбон написал произведение в стиxотворной форме “Hortulus” - “садик”, где перечислены растения, необходимые к посадке в монастырских садах. Стихотворение разошлось по другим аббатствам, служа образцом. Поощрял создание лекарских садов и Карл Великий: в 812-м году он издал рескрипт, в котором были указаны обязательные к посадке в его садах растения - декоративные и лекарственные. Этот список переписывался и распространялся среди монастырей Европы. Большой вклад в аптекарские сады внесла настоятельница женского монастыря целительница Хильдегарда Бингенская, описавшая в своем труде “Книга о простой медицине” (1160 г.) действие лекарственных трав, фруктов и овощей. Несколько монастырей стали выращивать сады, следуя ее предписаниям. Правители наказывали горожанам выращивать лекарственные растения по образцу тех, что есть в монастырях, на случай, если город окажется в осаде и монастырских трав будет не достаточно для лекарских нужд - так началась традиция цветников возле дома и “kitchen gardens”.
Чуть позже монастырские сады превращаются в медицинские сады, где растения не только выращивают, но также изучают и пробуют систематизировать. А в эпоху Возрождения медицинские сады превращаются уже в сады ботанические - настоящие пристанища науки. С ростом университетской жизни, ботанические сады в Европе растут как грибы после дождя, начиная с ботсада в Салерно в 1309-м году и далее - в Падуе, в Пизе, в Болонье, в Париже, Упсале, Берлине и Англии.
А что же у нас? В России развитие медицины происходило в рамках царского двора - первый аптекарский садик появился при дворе Ивана Грозного в 1581-м году для нужд царской семьи. Позже в число лиц, допущенных к лекарству “Верхней Государевой Аптеки”, как он назывался, входят еще и придворные. Несколько позже создается специальный орган, который ведает торговлей и распространением лекарственных средст - Аптекарский Приказ, в рамках которого расцветает аптечное дело и аптекарские огороды.
В начале деятельности Аптекарского Приказа, лекарства ввозятся в основном “из-за моря”, однако при царе Алексее Михайловиче налаживается сбор и заготовка лекарственных трав с разных земель Русского государства специально обученными травниками. В 1654-м году при Приказе открывается Лекарская школа, куда берут обучаться детей стрельцов, дьяков и духовенства.
В 1672-м году трав хватает не только для нужд царева двора, но и прочим людям: появляется Нижняя Государева Аптека с помещениями в Китай-Городе, где не только заготавливают и хранят лекарства, но и продают всем желающим, правда, только по рецептам от врача, к которому еще надо попасть. В это время в Москве уже разбили четыре аптекарских огорода - на берегу Неглинной, на берегу Яузы в Немецкой слободе, у Мясницких ворот и в Китай-городе. Постепенно Государева Аптека развивается до “дохтурской” палаты, а после пожара 1712 года переезжает на Красную Площадь, где уже помимо аптеки включает в себя аптекарский огород, палату Аптекарского Приказа и большую медицинскую библиотеку с изданиями на других языках, лечебниками и травниками самих аптекарей. В 1701-м году аптекарский огород, разбитый некогда Иваном Грозным, указом Петра I переносится к Проспекту Мира во всеобщее пользование, где мы и по сей день наблюдаем Ботанический Сад Аптекарский Огород.
Долгий путь от замеченной некогда в поле сильнопахнущей травы, повышащей настроение, до современных ботанических садов через аптекарские огороды идет человеческое знание о силе растений, бережно храня самое ценное и увлеченно добывая новое. Целебные травы не зная усталости делятся с человеком силой, которую тот учит направлять на благо себе - в кулинарии ли, в исцелении. Сила трав - надежный инструмент, проверивший себя в веках, при этом прост и легок в использовании: любой может если не разбить цветник под окнами, то завести несколько кадок на подоконнике. Сил и внимания они требуют немного, в то время как отдают себя целиком, наполняя ароматом воздуx, даря ценные вещества в пищу или настой.
Поддержать проект
| Mastercard: 5536 9137 9673 3604 |